🥘 Заказывайте наше Домашнее вино. Привозим из Грузии. Семейная винодельня. Всё вино делается в квеври – это глиняный сосуд, объём которого 1-2 тонны
Квеври закапывают в землю в специальных винных погребах, которые грузины называют марани. Земля поддерживает постоянную температуру круглый год, что важно для правильного созревания вина. Летом в квеври прохладно, зимой — относительно тепло.
Материал, из которого делают квеври, содержит известняк с примесями золота, серебра и меди. Известь вступает в реакцию с винной кислотой, что укрепляет стенки сосуда и создаёт естественную антисептическую среду.
📶 Категория: Ресторан
🏢 Ресторан Генацвале
📍 г. Чехов, село Шарапово, Северная ул., 1А
⏱ Часы работы: 11:00 – 23:00
✅ Где поесть, Чехов!?
https://t.me/gdepoestchekhov
http://vk.com/gdepoestchekhov
http://dzen.ru/gdepoestchekhov
4 просмотра
